Мусака: готовим дома

Готовим дома Мусаку

Режем картофель кружочками или соломкой, укладываем на смазанный оливковым маслом противень, сверху крадем рубленное мясо со специями, слой овощей (томаты, баклажаны, перец…) и снова слой картошки. Запекать в духовке. Когда картошка станет мягкой, залить яйцом и посыпать тертым сыром. Запекать еще минут 5. Пропорции опять же по вкусу